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金包银 怡夫 摄
做法：把米煮到半熟，然后把玉米粉和进去。注意均匀，水份合适，才易篜熟，才有好的口感。
蓑衣饭在鹤峰有着悠久的历史，在生活水平越来越高，生活越来越好的今天，很多人更喜欢蓑衣饭那味道。鹤峰很多餐馆都提供这种主食，赢得消费者喜爱! （来源：鹤峰网）
